huwelijk : Le mariage est l’union rechtmatig van twee personen dans les conditions prévues par la loi. C’est un gebeurtenis à la fois social et religieux au cours duquel le maaltijd de ceremonie neemt een bevoorrechte plaats in.
Volgens het Nieuwe Testament is het: bruiloft de Cana dat Jezus deUAE en wijn, waaruit blijkt dat vanaf de vroegste oudheid de tafel was de plek bij uitstek waar twee gezinnen die net bij elkaar waren gekomen.
Gedurende maaltijd majesteitelijke of koninklijke huwelijken uit het verleden, de festiviteiten duurde meerdere dagen. Voor de gelegenheid werden de mensen aangeboden vlees geroosterd, taarten en openbare fonteinen van wijn.
Ter gelegenheid van huwelijken met prinsen of prinsessen uit het buitenland, diverse eten (groenten en fruit uit Italië, chocolade uit Spanje) werden zo geïntroduceerd in Frankrijk.
Dichter bij ons is het in de campagnes, waar degewoon was lang genoeg pauvre et monotoon, dat de maaltijd van noce duurde het langst, soms meerdere dagen, en verzamelde het grootste aantalvoorgerechten, viss koude (in Bellevue), borden vlees, desserts.
Het belangrijkste element dat de . onderscheidt maaltijd de noce anderen maaltijd de feest blijf de een of meer taarten, opmerkelijk door hun afmetingen.
Tegenwoordig is de taart is vaak streng, maar de gebakjes huwelijken, voorheen meer gedifferentieerd, zijn nog steeds gewaardeerd.
Dus in het zuidoosten en in Bourgogne, marsepein en Savooiekoolkoekjes gesuperponeerd gevormd pièces montees van goede hoogte.
In Pyreneeën en in Rouergue (*) , de " spit cake " gekarteld et gouden, gekookt voor de haard, was indrukwekkend.
Maar het is binnen Vendée dat taart de noce bleef het meest extraordinaire : hem verwend (of Vendée brioche), aangeboden door de peetouders van de echtgenoten, is een enorm brioche, ronde (tot 1,30 m diameter) of rechthoekig (2,50 m bij 80 cm), die 35 kg kan wegen. De bruid uitknippen ce taart monumentale en distribueert a deel elke gast, en zo veel delen dat er familieleden niet aanwezig zijn op de bruiloft. De riten van delen en verspreiden zijn te vinden in alles regio.
Vaak de taart werd pas na een paar gegeten dagen, in elk huis, om de herinnering aan de ceremonie. Deze Op maat naderde de traditie Britten die wilden morceaux du bruiloftstaartOok uitknippen door de bruid, per post worden verzonden, in small boîtes gouden et versierd, speciaal voor dit doel bestemd, aan familieleden en vrienden verspreid over het rijk.
(*) Le Rouergue is een voormalige provincie van Zuid-Frankrijk die ongeveer overeenkomt met het huidige departement vanAveyron. Nadat hij deel uitmaakte van het graafschap Toulouse, het was aan Guyenne gehecht voordat het werd losgemaakt tijdens de vorming van de provincie Haute-Guyenne in 1779.
– Citaat van de Amerikaanse schrijver Truman Capote, bij zijn geboortenaam Truman Streckfus Persons (1924-1984): “Het huwelijk kwam veel later en kondigde een grijs en serieus leven aan”, in zijn roman La Traversée de l’été (postuum gepubliceerd in 2005 ).
– Citaat van de Amerikaanse komiek Woody Allen (geboren in 1935): “Trouwen is als naar een restaurant gaan, zodra je bediend wordt, kijk je naar het bord van de buren”.
– Citation de l’écrivain et photographe mexicain Juan Rulfo (1917-1986) : « Le mariage n’a rien à voir avec le fait qu’il y ait lune ou pas lune. C’est une affaire d’amour. Et si l’amour est là tout le reste n’a plus aucune espèce d’importance » dans le roman Pedro Páramo (1955).
Gerelateerde artikelen:
Verloving
Bruiloftstaart