Kok: v.tr. "Koken" is om (een levensmiddel) geschikt te maken voor voedsel door hoge hitte die de consistentie en de smaak verandert.
Bij uitbreiding, om (elk lichaam) te transformeren door de werking van warmte, voor een specifiek doel.
Zie Blind bakken.
Zie ook Bak onder Argot de bouche....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.