Rots- en bodemvissen uit de Middellandse Zee: Rotsvissen of vissen die in direct contact leven met […]
Vis en zeevruchten
Pale (vis)
Palée (vis): De palée is een zoetwatervis uit de familie Salmonidae, neef van de féra. Deze variëteit […]
Vlinder (oester)
Papillon (oester): De vlinderoester is de kleinste oester in de officiële classificatie (nr. 5) met een gewicht tussen de 30 en 45 […]
Rode poten (kreeft)
Roodpootkreeft (rivierkreeft): De roodpootkreeft (Wetenschappelijke naam: Astacus Astacus), ook wel “roodpootkreeft” genoemd, is een soort […]
Pleuronectiform (vis)
Pleuronectiforme (vis): Pleuronectiformes (ook wel Heterosomata genoemd, wat ‘met ongelijke kanten’ betekent) of platvissen vormen een […]
Magere vis
Magere vis: Magere vis is op zijn beurt de zogenaamde “witte” vis: kabeljauw, koolvis, wijting, schar, tong… die allemaal […]
Dikke vis
Vette vis: Vette vis is een categorie voedingsmiddelen in de diëtetiek. Alleen vette vissen die in koud water leven, zijn […]
spruit
Pousse-en-claire: De oester “Pousse en Claire Label Rouge”, een uitzonderlijk product en trots van de oesterkwekers (*), wordt al lang gedistribueerd [...]
Rode tonijn
Blauwvintonijn: De uitdrukking “blauwvintonijn” verwijst naar het vlees van verschillende grote tonijnsoorten, gekenmerkt door […]
Scampi (schaaldieren)
Scampi (schaaldier): Scampi (Italiaans woord, meervoud van scampo en betekent “langoustines”) zijn schaaldieren gevangen in Italiaanse wateren, […]
Scène (vis)
Sciène (vis): De sciène (woord afkomstig van het Griekse skiaina) is een zout- en zoetwatervis. Het is een […]
Siki (vis)
Siki (vis): "Siki" is de handelsnaam van de ruige haai, een zoutwatervis van de familie Squalidae (Naam […]
Solette (vis)
Solette (vis): Jonge tong, de solette ziet er bij de geboorte uit als een normale vis. Het onderging diepgaande transformaties van […]
Sterlet (vis)
Sterlet (vis): De sterlet is een zeevis (wetenschappelijke naam: Acipenser ruthenus). Het is een steursoort uit de […]
Muskellunge (vis)
Muskellunge (vis): "Muskellonge" is de Indiaanse naam voor de grootste soort snoek (wetenschappelijke naam: Esox masquinongy), een vis […]
Zeekalf (vis)
Zeekalf (vis): "Zeekalf" is de handelsnaam voor de vis "mol" (zie mol), een haai die wordt verkocht […]
Wahoo (vis)
Koningsmakreel (vis): "Thazard" is de naam die verschillende soorten zeewatervissen aanduidt die verwant zijn aan makreel, vette vis. […]
zeeschildpad
Schildpad: Een schildpad is een reptiel (Chelonische familie) met vier korte poten, aards of amfibisch, met een lichaam ingesloten in […]
Clam (schelpdieren)
Surfschelp (schelp): De surfschelp is een gladde driehoekige schelp (familie Mactridae), een familielid van de schelp, die wordt opgepikt op […]
Amerikaanse schol (vis)
Amerikaanse schol (vis): Amerikaanse schol of kleine heilbot is een zeevis, ook wel schol of [...]
Winterbot (vis)
Winterbot (vis): Winterbot (Familie Pleuronectidae – wetenschappelijke naam: Pseudopleuronectes americanus) is een soort […]
Heksenbot (vis)
Heksenbot (vis): Heksenbot is een soort van zoutwatervissen in de familie Pleuronectidae […]
Schaats (vis)
Skate (vis): Skate is een zoutwatervis (familie Rajidae), die te herkennen is aan zijn lange snuit […]
Bot (vis)
Cardeau (vis): "Cardeau" is een generieke naam in de volkstaal die in het Frans verschillende soorten zoutwatervissen aanduidt […]
Haai (vis)
Haai (vissen): Haaien, squales of selachimorfen vormen een superorde van kraakbeenachtige zeevissen, met vijf tot zeven […]
Mahi Mahi (vis)
Mahi-mahi (vis): "Mahi-mahi" is de naam van de dolfijnvis in Hawaï. De uitdrukking mahi-mahi betekent "sterk-sterk". De goudmakreel is een […]
Marlijn (vis)
Marlijn (vis): Marlijnen, ook wel marlijnen genoemd (wetenschappelijke naam: Istiophoridae), vormen een familie van zoutwatervissen die behoren tot […]
Atlantische heilbot (vis)
Atlantische heilbot (vis): Atlantische heilbot (wetenschappelijke naam: Hippoglossus hippoglossus) is een soort watervis […]
Pacifische heilbot (vis)
Pacifische heilbot (vis): Pacifische heilbot is een zoutwatervis (wetenschappelijke naam: Hippoglossus stenolepis), […]
Tarbot (vis)
Tarbot (vis): Tarbot is een platte, benige zoutwatervis (familie Scophthalmidae – wetenschappelijke naam: […]