Koraal: nm (woord van het Latijnse corallium, Grieks korallion). Het woord "koraal" heeft verschillende betekenissen: 1. […]
Culinaire woordenlijst
Welsch-fondue
Fondue Welsch: La Welsch Fondue (*) is een Zwitserse fondue met kaas(soorten) geproduceerd op 7 verschillende […]
Formatjada (Spaanse keuken)
Formatjada (Spaanse keuken): Formatjada is een typische Menorcaanse empanada. Er is varkensvlees met […]
Ensaimada (Spaans gebak)
Ensaïmada (Spaans gebak): De ensaïmada (in het meervoud ensaïmades) is een zoet, gefermenteerd en gebakken gebak, gemaakt met […]
Pizzacake (Canadese keuken)
Pizzacake (Canadese keuken): Een pizzacake (of pizzacake) is een pizza met meerdere lagen, vrij hoog in de […]
Tetrapod
Tetrapod: nm en adj. (woord van het Griekse tetrapous, podos). Het woord "tetrapod" heeft meerdere betekenissen: [...]
Batrachian
Batrachisch: nm (woord van het Griekse batrakhos "kikker"). 1. Zoölogie (meervoud): Batrachiërs: oude […]
Amfibieën
Amfibieën: nm meervoud. (woord komt van amfibisch). In de zoölogie zijn amfibieën een klasse van amfibische tetrapod gewervelde dieren […]
Kikkervisje
Kikkervisje: nm (woord komt van het adjectief testard "met grote kop" of "koppig" van kop). DE […]
Chiacchiere (Italiaanse keuken)
Chiacchiere (Italiaanse keuken): Chiacchiere zijn Italiaanse donuts die ook veel voorkomen in het grootste deel van Europa […]
Stom, dom
Beest: nf en adj. (woord van het Latijnse bestia, dat ook hinde gaf). I) Vrouwelijk zelfstandig naamwoord: een […]
Froot-lussen
Froot Loops: "Froot Loops" is een merk van ontbijtgranen met fruitsmaak, geproduceerd door […]
Qalayet bandora (Jordaanse keuken)
Qalayet bandora (Jordaanse keuken): De Qalayet bandora (Arabisch: قلاية بندورة أو مسقة بندورة, vertaling: "pan […]
Sataraš (Balkan-keuken)
Sataraš (Balkan keuken): Sataraš is een lichte groentestoofpot gemaakt met pepers, tomaten, uien en […]
Ajvar (Balkan-keuken)
Ajvar (Balkankeuken): Ajvar (Cyrillisch schrift: Ajвар, Aйвар) is een specerij die voornamelijk wordt gemaakt van paprika en […]
Matbucha (Joodse keuken)
Matbucha (Joodse keuken): Matbucha (Hebreeuws: מטבוחה maṭbūkhah) is een Marokkaans-joodse specerij. Het is een gekookte salade […]
Lecsó (Hongaarse keuken)
Lecsó (Hongaarse keuken): Lecsó is een dikke Hongaarse groentestoofpot die traditioneel bestaat uit gele puntpaprika, […]
Đuveč (Servo-Kroatische keuken)
Đuveč (Servo-Kroatische keuken): đuveč is een traditioneel gerecht uit Zuidoost-Europa. Het is een gestoofd gerecht van […]
Samfaina (Spaanse keuken)
Samfaina (Spaanse keuken): Samfaina is een Catalaanse en Valenciaanse bereiding, gemaakt met in plakjes gesneden aubergine en courgette […]
Briam (Griekse keuken)
Briam (Griekse keuken): Briam (in het Grieks μπριάμ, een woord van Turkse oorsprong) is een vegetarisch Grieks gerecht, gemaakt van […]
Vee
Vee: nm. (woord komt van de Latijnse hoofdstad, van caput "hoofd"). Het woord "vee" heeft […]
Arare (Japanse keuken)
Arare (Japanse keuken): “Arare” is de afkorting van arare mochi (rijstwafel). Het is een Japanse snack bereid […]
Loma Sotavento (chocolade)
Loma Sotavento (chocolade): Valrhona Loma Sotavento donkere chocolade is een chocolade die 64% cacao bevat. Hij komt uit […]
Carne do porco in alentejana (portugese keuken)
Carne do porco à alentejana (Portugese keuken): Carne do porco à alentejana ("varkensvlees in Alentejo […]
Vlaams rood (runderras)
Vlaams rood (runderras): Het Vlaams rood, of rood van het noorden, is een Frans runderras. Geschiedenis: zij […]
Prim'holstein (runderras)
Prim'holstein (rundvee): De prim'holstein is een melkveeras dat overeenkomt met de populaties die binnen de […]
Fries (runderras)
Frisonne (runderras): Frisonne is de algemene naam van een oud Frans runderras Frisonne Pie-Noir (FFPN), waarvan […]
Holstein (runderras)
Holstein (runderras): De Holstein is een internationaal rundveeras. Herkomst: Het behoort tot de tak van kustveerassen […]
Bruin (rundvee)
Bruin (runderras): Het bruin, voorheen bruin van de Alpen genoemd, is een Zwitsers runderras. Zij komt van […]
Kesra (Algerijnse keuken)
Kesra (Algerijnse keuken): Kesra is een traditioneel Algerijns brood uit het oosten van het land, ook aanwezig in Tunesië […]