Sciène (vis): De sciène (woord afkomstig van het Griekse skiaina) is een zout- en zoetwatervis. Het is een benige vis (familie Perciformes - wetenschappelijke naam: Argyrosomus regius), met stekelvinnen, groot, vleesetend, met zeer gewaardeerd vlees. Hij wordt ook "mager" genoemd (zie Mager), vooral op de menu's van het restaurant.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.