Brunch : Een brunch is een maaltijd van Amerikaanse origine die dient als Ontbijt en lunch . Het woord brunch is de samentrekking van twee Angelsaksische woorden " breakfast » (ontbijt) en « lunch (lunch, middagmaal). Het is daarom, zoals de naam al doet vermoeden, een maaltijd die zowel ontbijt als lunch serveert. Het wordt meestal midden in de ochtend op een informele manier ingenomen en strekt zich uit tot de middag. Brunch wordt meestal geserveerd op zondag tussen 10 en 13 uur. Het menu associeert de gerecht traditioneel Engels ontbijt zoals het thee et koffie eieren au spek ou roerei, Voor het coque, en omelet cornflakes jus de fruitde ahornsiroop pannenkoeken toasten fruitsalades, dan die van een maaltijd koud: koud vlees et delicatessenwinkel, kaas, salade et jus de groenten, milkshake, pijnen verscheidene : toast brood, rozijnenbrood, pijn de maïs, Wentelteefje (Wentelteefje – Zie dit woord-) en de beroemde crostini's Italianen. Sommige bekende etablissementen aarzelen niet om hun klanten te laten brunchen bij de buffet, door ze aan te bieden kaviaar en champagne.