Kaviaar: Kaviaar is een culinaire bereiding gemaakt van gezouten steureieren en onderworpen aan een bepaalde rijping, en vormt een gewaardeerd aperitief, ooit zeldzaam en daarom erg duur (zie Viseieren). is een vis met ganoïde schubben (*) van de familie Acipenseriformes, waarvan de grootte 5 meter kan bereiken. Hij leeft in zee, maar dateert uit de tijd van paaien (**) in de mondingen van grote rivieren in Rusland en Azië.Voor sommige soorten kan de prijs...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.