Pupusa Pupusa (Salvadoriaanse keuken): Pupusa is een Salvadoraans gerecht dat wordt onderhouden door traditie die van generatie op generatie is vastgelegd. […]
Bakkerij en banketbakker
Pandesal (Filipijnse keuken)
Pandesal (Filipijnse keuken): Pandesal of pan de sal (uit het Spaans, letterlijk "zoutbrood") is […]
Cornet van Murat
Cornets de Murat Cornet de Murat: De cornet de Murat is een klein gebak uit het departement Cantal (regio […]
Peer in wijn
Peren in wijn Peer in wijn: De peer in wijn (of Beaujolais-peer) is een traditioneel dessert […]
Tres leches (Zuid-Amerikaanse keuken)
Tres leches (Zuid-Amerikaanse keuken): De tres leches-cake (in het Frans drie melkcake) is een gebakje waarvan wordt gezegd dat het […]
Trileçe (Turkse keuken)
Trileçe (Turkse keuken): Trileçe is een Turks dessert gemaakt van eieren, vanillesuiker, gist, bloem, […]
Gozleme (Turkse keuken)
Gözleme (Turkse keuken): Gözleme (spreek uit als [gœz.lɛ.mɛ]) is een Turkse culinaire specialiteit in de vorm van een pannenkoek […]
Paximatia (Griekse keuken)
Paximathia (Griekse keuken): Paximathia (Grieks: παξιμάδια), ook gespeld als paximadia (meervoud), of paximadi/paximathi (enkelvoud), is […]
Markouk brood (Libanese keuken)
Markouk brood (Libanese keuken): Markouk brood (of marqouq) is een pannenkoek met een diameter van 60 tot 80 cm, […]
Flaouna (Cypriotische keuken)
Flaouna (Cypriotische keuken): Flaouna (Grieks: φλαούνα, Turks: pilavuna) is een gebakje gevuld met […]
Daktyla (Griekse keuken)
Daktyla (Griekse keuken): Daktyla is een "land" of "land" zuurdesembrood […]
Spanakopita (Griekse keuken)
Spanakópita (Griekse keuken): De spanakópita (modern Grieks: σπανακόπιτα, van σπανάκι, spanáki, "spinazie", en πίττα, pítta, "[...]
Chinese pannenkoek
Chinese pannenkoek: Chinese pannenkoek (vereenvoudigd Chinees: 煎饼馃子; traditioneel Chinees: 煎餅餜子; pinyin: jiānbǐng guǒzi) […]
Piki brood
Pikibrood: Piki is een brood gemaakt van blauw maïsmeel dat wordt gebruikt in de Hopi-keuken […]
Tirópita (Griekse keuken)
Tirópita (Griekse keuken): De tirópita of tyropita (modern Grieks: τυρóπιτα, letterlijk: “kaastaart”) in […]
Cartellat (Italiaanse keuken)
Cartellat (Italiaanse keuken): Cartellat (in Bari, Carteddàte, in Lucera, Crùstele, in Lecce, Cartiddhate), is een Italiaanse cake […]
Pitteddhre (Italiaanse keuken)
Pitteddhre (Italiaanse keuken): Pitteddhre zijn gebakjes uit Puglia, traditioneel bereid voor de periode van Kerstmis in de […]
Tsoureki (Griekse keuken)
Tsouréki (Griekse keuken): Tsouréki (in modern Grieks: τσουρέκι, van Turks çörek) ook wel çörek genoemd in het Turks, çörək […]
Mustalevria (Griekse keuken)
Mustalevria (Griekse keuken): Mustalevria (of Moustokoulouura; in het Grieks: μουσταλευριά) is een soort Griekse pudding […]
Melomakarano (Griekse keuken)
Melomakarano (Griekse keuken): Melomakarono (Grieks: μελομακάρονο; meervoud: μελομακάρονα, melomakarona) is een eivormig dessert […]
Paaskoekje (Engelse keuken)
Paaskoekje (Engelse keuken): Paaskoekjes (Paaskoekjes) zijn een gebakje uit de traditionele Britse keuken, […]
Koulourakia (Griekse keuken)
Koulourakia (Griekse keuken): Koulourakia (Grieks: κουλουράκια, IPA: [kuluˈraca]; enkelvoud: κουλουράκι) is een dessert […]
Schoenmaker (Amerikaanse keuken)
Cobbler (Amerikaanse keuken): De cobbler is een dessert dat vooral in de Verenigde Staten maar ook in het Verenigd Koninkrijk voorkomt. Hij is […]
Dasik (Koreaanse keuken)
Dasik (Koreaanse keuken): Dasik (Koreaans: 다식; letterlijk. "voedsel voor thee") is een hangwa […]
Karydopita (Griekse keuken)
Karydopita (Griekse keuken): Karydopita (Grieks: Καρυδόπιτα) is een Griekse dessertcake, voornamelijk gemaakt van […]
Fanouropita (Griekse keuken)
Fanourópita (Griekse keuken): Fanourópita (Modern Grieks: φανουρόπιτα) is een traditionele Griekse cake die op 27 augustus […]
Engelvleugels (gebak)
Engelenvleugels (gebak): Engelenvleugels zijn traditioneel krokant gebak gemaakt van deeg dat is gevormd tot […]
Diples (Griekse keuken)
Diples (Griekse keuken): Diples (of Thiples, in het Grieks: Δίπλες) is een Grieks dessert uit de Peloponnesos, gemaakt […]
Kourabies (Griekse keuken)
Kourabies (Griekse keuken): De kourabies, in het meervoud kourabiedes (in het Grieks: κουραμπιές, κουραμπιέδες) is een Grieks gebak. Het is een […]
Praliné taart
Pralinétaart: De pralinetaart (of pralinetaart) is een taartachtig gebakje. Dat is […]