Wijn gepocheerde peren
Poire au vin : La poire au vin (ou poire à la beaujolaise) est un dessert traditionnel du vignoble du Beaujolais de la cuisine bourguignonne ou de la cuisine lyonnaise.Caractéristique : Ce dessert rustique permet de consommer les fruits ne murissant pas de façon satisfaisante sur de boom. Het vlees wordt daar korrelig. Ook moet de peer, die nog maar net rijp is, geplukt worden om het zetmeel in suiker te laten veranderen. Geschiedenis: Dit "dessert met ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.