Het is zonder twijfel een van de beste stukken kalfsvlees om te braden, lekkerder en zachter dan de walnoot of de ondernoot.
Je kunt er schnitzels in snijden en het kan ook als fricandeau worden behandeld....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.