Mi rebus (Indonesische keuken): Mi rebus (letterlijk "gekookte noedels") of mee rebus (in Maleisië en Singapore) is een populair noedelgerecht in Indonesië, Maleisië en Singapore. De bouillon bestaat uit zoete aardappel, kerriepoeder, water, een beetje suiker, gesauteerde gezouten sojabonen, gedroogde garnalen en pinda's.De eidooiers worden in deze bouillon gedompeld en het gerecht wordt gegarneerd met een hardgekookt ei, calamondin, lente-ui, Chinese selderij...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.