Mhancha (Marokkaanse keuken): De mhancha is een Marokkaans gebakje, gemaakt van bladerdeeg, rond van vorm, gevuld met amandelen en al dan niet bedekt met honing. Oorsprong en etymologie van Mhancha: Dit gebakje ontleent zijn naam aan een van de paleizen van Sultan Mulay Isma'il in Meknes in Marokko, het Dar al-Mehencha-paleis, gebouwd tussen 1672–1680 na Christus (Hegira: 1083–1091). Gebouwd op een rechthoekig plan van 400 m bij 240 m en omgeven door wallen met bastions en loopbrug aan de zijkant...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.