Ideaal van Mâconnais (gebak): Het ideaal van Mâconnais heet Saint-Anthelme in Chambéry, Saint-Epvre in Nancy, Dacquoise of Russisch in Dax of Oloron-Sainte-Marie, Summus, rue des Martyrs, bij Rousseau en Seurre, Succes bij Lenôtre of zijn emulator Gérard Mulot, rue Lobineau.
Maar het is altijd dezelfde lekkernij waarvan de "vulling" varieert: amandel meringue gebak met zijn botercrème.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.