Bereiding van het honderd jaar oude ei: Het is meestal een eendenei, zeldzamer een kippen- of kwartelsei dat is bewaard in een mengsel van modder rijk aan limoen (*), rijstveld, as, zout en theebladeren voor een paar weken of een paar maanden, afhankelijk van de pre...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.