Het is ook de naam van een bereiding van tong, open aan één kant, gepaneerd op Engelse wijze, gekookt in boter, ontdaan van het middenbeen, vervolgens gegarneerd met maitre d'hôtel-boter en...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.