Kameel: De kameel is een groothoevig zoogdier (familie kameelachtigen) met een wollige vacht. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de kameel met twee rugbulten (of Aziatische kameel) en de eenbultige kameel of Arabische kameel (dromedaris), die eet het vlees, dat lijkt op dat van een kalf, als het jong en mals is. De dij kan gehakt, in gehaktballen of in zijn geheel worden gekookt, vooraf gemarineerd. We eten ook het hart en de pens. In Mongolië wordt het vet van de bult gebruikt om een veelgebruikte boter te maken.In...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.