Bistek: Bistek (of bistec) is een Spaans leenwoord dat is afgeleid van de afgekorte Engelse woorden "biefstuk". Er wordt algemeen aangenomen dat het in het begin van de 19e eeuw in gebruik is gekomen, samen met zijn neef in het Frans voor het concept van biefstuk met Frieten, volgens Mon Dictionnaire de Cuisine van de Franse schrijver Alexandre Dumas (1802-1870).Biefstuk en friet wordt beschouwd als het Franse nationale gerecht. Varianten van bistek: Amerika: Bistec encebollado is een Spaans gerecht dat we...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.