Mixian (Chinese keuken): Mixian is een soort rijstnoedel uit de provincie Yunnan, China. Het is gemaakt van gewone niet-kleverige rijst en wordt meestal vers verkocht in plaats van gedroogd.De naam Mixian in het Chinees: Vereenvoudigd Chinees: 米线; traditioneel Chinees: 米線; pinyin: mǐxiàn Productie van mixian: De verwerking van mixian in Yunnan is uniek en omvat een fermentatieproces. In veel regio's worden ten minste twee verschillende diktes geproduceerd, één ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.