Luganighe (Zwitserse charcuterie): De Luganighe-worst (of Luganiga) is een charcuteriespecialiteit uit Ticino in Zwitserland. Deze worsten zijn een grote klassieker uit de Ticino-keuken. De Mastri Salumieri (meesterslagers) bereiden Ticino luganiga met dezelfde vaardigheid en passie die ze hebben geërfd van vorige generaties.Het geheim van zijn unieke smaak, gekenmerkt door delicate tonen van knoflook, peper, kaneel en nootmuskaat, die deze sauzen...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.