Gescheiden (patisserie) : Een gescheiden vrouw is een gebakje bestaande uit twee ballen of schelpen van identieke grootte soesjes ; maan gevuld de banketbakkersroom au chocolade, de andere gevuld met banketbakkersroom koffie.
Elk van deze twee kommen is ijs au het smelten koffie en de andere op chocolade.
Ze zijn gehecht, maar gescheiden hierboven door een lint van botercrème of slagroom.