Marmelade: Marmelade (woord komt van het Portugese marmelada wat "kweepeerjam" betekent). Marmelade is een bereiding gemaakt met […]
Zoete producten en zoetwaren
Oialla (Chocolade)
Oialla (Chocolade): Oialla-chocolade is een nieuwe ambachtelijke chocolade die in 2010 is gemaakt door Rasmus Bo Bojesen in Denemarken. Deze […]
Poprotsen – Geschiedenis en algemene informatie over Poprotsen
Context en geschiedenis van Pop-rotsen: Het concept van Pop-rotsen werd gepatenteerd door de onderzoekschemici General […]
Boulet de Montauban (suikergoed)
Boulet de Montauban (suikergoed): Gemaakt om de moed en overwinning van de inwoners van Montauban (departement van Tarn-et-Garonne gelegen […]
Pellet voor mijnwerkers
Mijnwerkerspastille: De mijnwerkerspastille is een gekookte kandijsuiker, glad en glanzend van uiterlijk, met natuurlijke […]
Cocon van Lyon
Cocoon de Lyon: Om eer te bewijzen aan de zijdearbeiders van Lyon (*) werd de cocoon de Lyon in 1953 opgericht […]
Niniche van Quiberon
Niniche de Quiberon: De niniche de Quiberon (Bretagne) is een kleine cilindrische lolly helemaal lang en smal, […]
Normandische karamel (zoetwaren)
Caramel de Normandie (zoetwaren): Isigny-karamel is een melkachtig zoetwaren uit Normandië. Isigny-karamels bestaan uit ofwel karamels […]
Appelsuiker (zoetwaren)
Appelsuiker (zoetwaren): Appelsuiker is een zoetwaren uit Rouen in Normandië in de XNUMXe eeuw. De […]
Mirabelle pruim uit Lotharingen (suikergoed)
Mirabelpruim uit Lotharingen: Mirabelpruim uit Lotharingen is een zoetwaren die eind […]
Distel uit Lotharingen (suikergoed)
Chardon de Lorraine (suikergoed): Chardons de Lorraine zijn chocolaatjes gevuld met eau-de-vie, voornamelijk gemaakt in Nancy in Meurthe-et-Moselle. Verhaal […]
Marsepein (suikergoed)
Amandelpasta (suikergoed): Amandelpasta is een zoetwarenbereiding gemaakt van gebroeide zoete amandelen, geblancheerd en […]
Wagotine (suikergoed)
Wagotine (suikergoed): Uckange wagotine is een banketbakkersspecialiteit uit de stad Uckange (departement Moezel, noordoost […]
Forestine de Bourges (suikergoed)
Forestine de Bourges (suikergoed): In 1879 werd de eerste gevulde gekookte kandijsuiker geboren, de Forestine. De naam is geïnspireerd op […]
M&M's (zoetwaren)
M&M's (suikergoed): M&M's is een merk van zoetwaren, van Amerikaanse oorsprong, behorend tot Mars Incorporated, gebruikt voor chocoladedragees […]
Twix (suikergoed)
Twix (zoetwaren): Twix is een candybar vervaardigd door Mars Incorporated (See Mars). Het bestaat uit een koekje in […]
Mon Chéri (suikergoed)
Mon Chéri (suikergoed): "Mon Chéri" is een Italiaans handelsmerk van zoetwaren geproduceerd door de Ferrero-groep (Nutella, Kinder, […]
Fruitpasta (zoetwaren)
Fruitgelei: Het Westen ontdekt de grootmoeder van fruitgelei bij de terugkeer van de kruisvaarders, in de vorm van "droge jam". Gemaakt met […]
Eieren Likeur
Likeur-eieren: Likeur-eieren (of likeur-eieren) zijn kleine veelkleurige suikereieren gevuld met een […]
Chocolade beer
Chocoladebeer: De chocoladebeer (beter bekend als "kleine beer"), is een marshmallow-confectie in de vorm van […]
Papaline d'Avignon (suikergoed)
Papaline d'Avignon (suikergoed): De papaline d'Avignon is een praline in de vorm van een distel bestaande uit twee dunne […]
Marsepein – De verschillende soorten marsepein per land
Marsepein is een traditioneel product van vele regio's en landen in Europa. Ook wel “marsepeinen” genoemd zijn kleine artikelen van […]
Marsepein (suikergoed)
Marsepein (zoetwaren): Marsepein (of marsepein) is een kleine zoetwaren gemaakt van gemalen amandelen, suiker en witte […]
Mentos (suikergoed)
Mentos (zoetwaren): “Mentos” is een zoetwarenmerk van de Italiaanse groep Perfetti Van Melle. Hun product komt in […]
Kit Kat (zoetwaren)
Kit Kat: Kit Kat is een merk van met chocolade bedekte koekjes dat in 1935 in Engeland werd gecreëerd door Rowntree […]
Turks fruit – Algemeen Turks fruit
Geschiedenis van Turks fruit: in 1776, tijdens het bewind van sultan Abdul Hamid I, een jonge leerling-banketbakker uit […]
Turks fruit (zoetwaren)
Loukoum: Loukoum (of rahat loukoum), is een zoetwaren van Ottomaanse Turkse oorsprong, ook geïntegreerd in de traditionele Balkangastronomie […]
Fondant (zoetwaren)
Fondant (zoetwaren): Weinig bekend bij nieuwe generaties, fondantsuikergoed is een delicatesse om te ontdekken of te herontdekken. Met zijn […]
Gom (zoetwaren)
Gom (zoetwaren): Al eeuwen bekend, bevat tandvlees een natuurlijke plantaardige stof: Arabische gom, een natuurlijk extract van acacia. […]
Karamel (suikergoed)
Karamel (suikergoed): Een karamel is een suikergoed, vaak kubusvormig, verkregen door het koken van suiker en suikersiroop […]