Kreeft (schaaldier): De kreeft (woord afkomstig van houmar, uit Noord-Afrika humarr) is een grote tienpotige zeeschaaldier (*) […]
Vis en zeevruchten
Bokking
Gezouten haring: “Gezouten haring” (gezouten haring*) is de naam die de voedingsindustrie gewoonlijk geeft aan gezouten haring […]
haring (vis)
Haring (vis): Haring is een zeevis (familie Clupeidae), die in de Noord-Atlantische Oceaan leeft. Zelden groter dan 30 centimeter, […]
Hamaguri (schelp)
Hamaguri (schelpdieren): “Hamaguri” zijn Japanse mosselen die bestaan uit twee perfect identieke schelpen en die in Japan veel worden geconsumeerd. HEEFT […]
Voorn (vis)
Voorn (vis): De voorn (wetenschappelijke naam: Phoxinus phoxinus) is een kleine soort physostome zoetwatervis (*) van […]
Hamachi (vis)
Hamachi (vis): De hamachi (ook wel “buri” genoemd; zie hieronder) is een zeevis die in het Engels “Japanse amberjack” wordt genoemd.
Gele staart (vis)
Gele staart: De gele staart (Engels woord dat letterlijk ‘gele staart’ betekent) is een platte zeewatervis (familie […]
Zwaardvis (vis)
Zwaardvis (vis): De zwaardvis is een zeer grote zeevis die overvloedig aanwezig is in alle warme zeeën en herkenbaar is aan zijn lange […]
Zeeschelp (vis)
Equille (vis): De equille is een kleine zilverkleurige zeewatervis, uit de familie Ammodytidae, die veel voorkomt in […]
Smelt (vis)
Smelt (vis): De spiering is een kleine zeewatervis (familie Osmeridae – Wetenschappelijke naam: osmerus eperlanus), […]
Octopus - Volksnamen en bijbehorende wetenschappelijke namen
Alfabetische lijst met namen in de volkstaal, in het Frans voor de octopus of octopus. Let op: sommige soorten hebben verschillende namen en de classificaties […]
Octopus - Volksnamen en bijbehorende wetenschappelijke namen
Alfabetische lijst met namen in de volkstaal, in het Frans voor de octopus of octopus. Let op: sommige soorten hebben verschillende namen en de classificaties […]
octopus
Octopus: De octopus (woord afkomstig van het Latijnse polypus dat ‘voet’ betekent) is een marien weekdier (koppotigen) van de familie Octopodidae […]
Octopus
Octopus: De octopus is een octopus (zie Octopus) genaamd octopus door de Franse schrijver Victor Hugo (1802-1885) in zijn boek getiteld […]
Inktvisinkt
Inktvisinkt: Zogenaamde inktvisinkt is een donkerbruine of zwartachtige vloeibare substantie (sepia genoemd) die wordt afgescheiden door […]
Inktvis - Nederlandse namen en geïllustreerd bord met officiële inktvissoorten
Lokale namen voor inktvis: De soort Loligo vulgaris heeft veel lokale namen: gewone inktvis, supion, inktvis, inktvis, enz. […]
inktvis
Inktvis: De inktvis (of inktvis) is een marien weekdier (koppotigen van de tienpotige orde) verwant aan de inktvis. (“Inktvis” is […]
Inktvis - Namen in het Frans en bijbehorende wetenschappelijke namen
Officiële handelsnaam voor inktvis: In Frankrijk erkent de DGCCRF in 2009 alleen officieel de naam inktvis […]
Inktvis
Inktvis: De inktvis (wetenschappelijke naam: Sepia officinalis) is een ongeveer 30 cm lang marien koppotig weekdier dat leeft op […]
Inktvis – De verschillende soorten inktvis
De soort die officieel is aangewezen door het directoraat-generaal Concurrentie, Consumptie en Repressie van […]
Inktvis
Inktvis: “Inktvis” is in principe de lokale naam voor inktvis wanneer deze wordt gevangen en/of gekookt. Dit woord kan echter soms […]
Schimmel
Mossel: De mossel (woord afkomstig van het Latijnse musculus dat ‘kleine muis’ betekent) is een tweekleppig weekdier uit de familie Lamellibranches, […]
Rivierkreeft (schaaldier)
Rivierkreeft (schaaldier): Rivierkreeft is een zoetwaterschaaldier (familie Astacidae). Uitgerust met klauwen zoals hun neefkreeft, de […]
Schelvis)
Schelvis (vis): Schelvis of schelvis (Wetenschappelijke naam: Melanogrammus aeglefinus) of ezel of schelvis (als het gerookte kabeljauw is), is […]
Stokvis
Stokvis: Stokvis (woord afkomstig uit de Duitse stam en betekent stok- en visvis, omdat de vis vroeger werd gedroogd op […]
Vesiga
Vesiga: De vesiga is het merg (of centrale zenuw) van de steur of sterlet. De vesiga is erg populair […]
Zeeduivel (vis)
Zeeduivel (vis): “Zeeduivel” is de naam die vaak wordt gebruikt om de schorpioen of koraalduivel aan te duiden. Daar […]
Denti (vis)
Denti (vis): De denti (ook wel dentate of dentice genoemd) is een zeer vleesetende mediterrane vis (wetenschappelijke naam: dentex dentex), […]
waterjuffer
Demoiselle: “Demoiselle” is de naam die in Bretagne aan langoustines wordt gegeven. Zie Langoustine “Demoiselle de Loctudy”…. Hallo, U moet abonnee zijn […]
Langoustine “Demoiselle de Loctudy”
Langoustine “Demoiselle de Loctudy”: Loctudy is een gemeente in Zuid-Finistère (Bretagne, Frankrijk), in het hart van het Bigouden-land, en is ook de vijfde […]