Boliviaanse koriander: Boliviaanse koriander (of in de lokale taal quirquiña of killiou of papalo) is een plant afkomstig uit Zuid-Amerika uit de familie Asteraceae (botanische naam: Porophyllum ruderale).
Het is een struik met een hoogte van 1,3 m en een diameter van 50 cm waarvan de bladeren worden gebruikt voor het maken van warme sauzen en in het bijzonder llajua.
Synoniemen:
Cacalia porophyllum L.
Cacalia ruderalis (Jacq.) Zw.
Kle...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.