Over het algemeen worden taartbodems blind gebakken, dan bedoeld om banketbakkersroom of tutti-frutti en breekbaar fruit te ontvangen dat niet tegen bakken kan. Dit is vaak het geval bij taarten met rood fruit zoals aardbeien, frambozen etc.
Zodat de lege deegbodem tijdens het koken niet vervormt, i...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.