Watersnip: Een watersnip is een migrerende steltloper van de familie Scolopacidae, iets kleiner dan de houtsnip, die in moerassen, vijvers en natte weiden leeft.
De watersnip wordt bejaagd van augustus tot april (maar het is het beste in de herfst). Zijn verenkleed is bruinzwart op de kop en rug, wit onderaan. De bereidingen zijn dezelfde als die van houtsnip.
Zie ook Bécassine onder Argot de bouche.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.