Þamatur (IJslandse keuken): þorramatur verwijst naar een reeks gerechten uit de traditionele IJslandse keuken. Deze gerechten worden het vaakst gegeten tijdens de oude Noordse maand þorri, of "droge maanden" in januari en februari, vooral tijdens het winterfestival van þorrablót (*), een gastronomisch en commercieel evenement dat in 1958 werd opgericht op initiatief van een restaurant, gebaseerd op oude festiviteiten van deze naam.
(*) Þorrablót (IJslandse uitspraak: [θɔrraˌplouːt] , getranscribeerd ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.