Productie en consumptie van schapenvlees: Schapen- en schapenmelk waren een van de eerste bronnen van eiwitten die door de mens werden geconsumeerd na de overgang van jagen en verzamelen naar landbouw. Het woord "schaap" wordt gebruikt voor vlees van schapenvlees dat minstens twee jaar oud is, het woord "lam" wordt gebruikt voor onrijpe schapen van minder dan een jaar oud en over het algemeen veel jonger, en het woord lam voor ooien van minder dan een jaar oud maar in ieder geval gelamd hebben...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.