Mourtayrol is de Aveyron-versie van de Auvergne-stoofpot. De toevoeging van saffraan in de stoofpot is een van de bijzonderheden van dit gerecht.
Het was de hotpot voor grote familiefeesten of traditionele festiviteiten. Het wordt geleverd met mosterd, augurken en mayonaise...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.