In Argentinië en Uruguay wordt het "Fainá" of "Faina" genoemd.
Farinata wordt gemaakt door kikkererwtenmeel, water en olijfolie te mengen tot een los deeg dat in een open oven wordt gebakken. We gebruiken vaak een vertinde koperen vorm om het te koken....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.