Magere vissen: Magere vissen zijn van hun kant de zogenaamde "witte" vissen: kabeljauw, koolvis, wijting, bot, tong... die allemaal zoutwatervissen zijn.
In tegenstelling tot vette vis heeft hun vlees een vetgehalte van minder dan 1%. En in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zijn ze lekker als geroosterde kabeljauw met aardappelpuree in olijfolie. Naast hun smaak maken ze het mogelijk om te vullen met eiwitten. Maar je moet oppassen hoe...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.