Güllaç (Turkse keuken): Güllaç is een Turks dessert gemaakt van melk, granaatappel en een speciaal soort gebak. Het wordt vooral tijdens de ramadan geconsumeerd.
Güllaç wordt door sommigen beschouwd als de oorsprong van baklava. De overeenkomsten tussen de twee desserts zijn talrijk, zoals het gebruik van dunne laagjes deeg en noten ertussen. Güllaç-deeg wordt nu bereid met maïszetmeel en tarwebloem, hoewel het oorspronkelijk alleen werd gemaakt...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.