Galinette (pluimvee): De grijze Galinette is een kippenras dat inmiddels is verdwenen.
In Marseille noemen we "galinette" de vispoon perlon of poon saphirine.
In de Provence is galinette een gerecht van rundvlees in een pot au feu en geserveerd met tomaten, pesto, pijnboompitten, zwarte en groene olijven en verschillende groenten (asperges, courgettes, tuinbonen, enz.).
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.