Dit vlezige stuk vormt een heel braadstuk, vaak bezaaid met stukjes spek of gecoat en gemarineerd. of gewoon geroosterd met wilde tijm.
We bereiden ook het zadel met mosterd, verse room (gebakken in een pan), gestoofd en vergezeld van pure...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.