Eendje: Eendjes en eendjes zijn de jongen van eenden en eenden die zo worden genoemd als ze minder dan 2 maanden oud zijn, maar waarvan het vlees tot 4 maanden mals blijft.
Voor het gemak presenteren restaurateurs hun recepten op basis van eendjes nu onder de generieke titel "eend" of "jonge eend".
Gerelateerde artikelen:
eend
Hond.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.