Conkies (Caribische keuken): Conkies is een zoet gerecht gemaakt van maïsmeel dat populair is in West-Indië. De ingrediënten waaruit het bestaat zijn maïsmeel, kokosnoot, zoete aardappel, rozijnen (optioneel) en pompoen. Het mengsel wordt gestoomd in bananenbladeren. In Barbados werden conkies vroeger geassocieerd met de oude Britse koloniale viering van Guy Fawkes Day op 5 november. In het moderne Barbados worden ze gegeten tijdens...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.