Chocart: Een chocart is een grote bladerdeegflap, gevuld met een dikke marmelade van pippin-aardappelen, op smaak gebracht met kaneel en citroenschil.
Chocarts (of choquarts), die warm worden gegeten, zijn een specialiteit van Yffiniac (departement Côtes-d'Armor in de regio Bretagne), waar banketbakkers ze in grote hoeveelheden bereiden voor het "chocartfestival" dat traditioneel in november wordt gehouden.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.