challah
Hallah (Joodse keuken): Challah is een traditioneel Joods brood, met een rijke consistentie, vergelijkbaar met een broodje (maar zonder boter), meestal, maar niet noodzakelijk, gevlochten (zie Botervlecht). Oorsprong van het woord challah: In het Hebreeuws: חלה /xɑːˈlɑː/, /ˈhɑːlə/ of /ˈkɑːlə/, meervoud. 'Halloth, in Germaanse talen ook bekend als bar'hes, barkis of bergis. De naam ontleent zijn naam aan de tienden die uit brooddeeg worden gehaald om te doneren aan priesters, ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.