Revesset: Revesset is een specialiteit van de regio Toulon, een stad in Zuid-Frankrijk (zie kaart hieronder). Het is een soort bouillabaisse, maar dan gemaakt met spinazie, blad van snijbiet en zuring, tomaten en stukjes zeevis.
Het wordt over sneetjes brood, de vis gegoten en apart geserveerd. Er is een variant die alleen sardines en ansjovis gebruikt.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.