Läckerlis de Bâle: Läckerlis de Bâle (in het Duits Basler Läckerli) zijn kleine cakes vergelijkbaar met peperkoek, gemaakt met honing, nootmuskaat, gekonfijt fruit en amandelen.
De koekjes worden in kleine vierkantjes gesneden en vervolgens geglazuurd.
Ze zijn vernoemd naar de stad waar ze vandaan komen, Basel (het woord Läckerli betekent zoetheid, delicatesse). Ze worden ook gemaakt in de Elzas, als bredele, met Kerstmis.
Geschiedenis: In de XNUMXe eeuw begonnen gespecialiseerde bakkers ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.