Alicot: Een alicot is een stoofpotje uit het zuidwesten van Frankrijk (Béarn en Languedoc) gemaakt van ingewanden van ganzen of eenden (lever, spiermaag, nek, vinnen, soms de kop, enz.), gepelde tomaten, ganzenvet, kippenbouillon, knoflook, ui en aromatische kruiden.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.