De vleessoorten zijn rundvlees, stukken om te koken zoals ribgerecht, schenkel met merg, chuck of zee-eend, gekonfijte eend of gans en charcuterie: hete worst om te koken en gezouten varkensvlees.
De traditionele groenten in de pot-au-feu zijn prei, wortelen, rapen en uien, met toevoeging van ingots gedroogde bonen, m...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.