Soep: Een soep (woord afkomstig van "pot" of "groenten gekookt in een pot") is een vloeibaar gerecht dat meestal heet wordt geserveerd in soepborden, aan het begin van een maaltijd, voornamelijk 's avonds, tijdens het diner.
Maar het woord "soep" werd ooit gebruikt om groenten aan te duiden; groenten die vandaag de rijkdom van de moestuinen van onze streken uitmaken.
De term soep komt van het woord "pot": groenten aan de kook gebracht, gekookt in een pot. Hij gaf ook een oud woord in onbruik, voordat...
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel te lezen.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan dat abonneer je hier.