Pavé: In charcuterie is een pavé een dikke droge worst die de vorm heeft gekregen van een halve cilinder of een afgeplat rechthoekig parallellepipedum. De bestrating is soms bedekt met peper of aromatische kruiden.
Zie Pavé onder culinaire woordenlijst.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.