Keluwak: Keluwak is een boom (botanische naam: Pangium edule - Achariaceae-familie) uit de Indonesische, Maleisische en Papoea-mangroven In het Indonesisch: keluwak of keluak; in Maleis: kepayang. Het produceert een giftige vrucht die eetbaar kan worden door fermentatie. De zaden, die ook giftig zijn voor de mens, maken deel uit van het dieet van de babirusa (Babyroussa babyrussa), een soort wild varken. Keluwak-zaden worden gebruikt als specerij in de Indonesische keuken...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.