Karkadé: De karkadé is in Egypte wat gewoonlijk "hibiscus" wordt genoemd. Dit zijn gedroogde hibiscusbloemen die worden gebruikt om een aftreksel te maken, maar het kan ook ijskoud worden gegeten zoals in Senegal waar het bissap wordt genoemd. Vaak worden er verschillende smaken toegevoegd (munt, ananas, oranjebloesemwater, enz.) die de zuurgraad wegnemen en de ietwat neutrale smaak van hibiscus versterken.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.