Gedroogde erwtenzaden worden "gedroogde erwten" genoemd; ze worden in het veld gelaten totdat ze volledig rijp zijn, daarna worden ze gedroogd.
Hele gedroogde erwten moeten voor het koken minimaal 12 uur in water worden geweekt. Zuiveringszout wordt soms toegevoegd voor...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.