Over Regis Carisey
Controle en expertise van granen en hun bijproducten van 1990 tot 2005
In 2010, Uitgave van een gastronomische en culinaire encyclopedie.
Paleizen en luxe hotels - Geweldige restaurants en oude.
Woordenboek Slang of mouth, informele en slang woordenschat van eten en drinken
woordenschat koken en catering
Drankjes en cocktails