Stabilisator: nm een stabilisator is een voedingsadditief dat wordt gebruikt als textureermiddel om een bepaalde consistentie in een product te behouden.
De stabilisatoren zijn aangegeven met een genummerde code, tussen E 322 en E 341 of tussen E 400 en E 483.
Zelden alleen gebruikt, wordt het gecombineerd met een emulgator, verdikkingsmiddel of geleermiddel....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.