Standaardisatie: nf Standaardisatie is de fysieke bewerking waardoor de componenten van een product kunnen worden aangepast aan gedefinieerde standaarden. Standaardisatie – of standaardisatie – wordt in de zuivelindustrie veel gebruikt om melk te produceren met een vetgehalte dat is vastgelegd in de regelgeving: heel (36 g per liter), halfvolle (van 15,45 tot 18 g per liter) of magere (minder dan 3,09 g per liter).
Het kan ook van toepassing zijn op eiwitten, zoals in Australië en Cali...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.