Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is een voedingsadditief (Europese code E202), meer bepaald een conserveermiddel.
Chemisch gezien is het een kaliumzout van sorbinezuur (Europese code E200).
Het is chemisch gesynthetiseerd en wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen, zoals fruityoghurts, sauzen, dranken of zelfs bepaalde vetarme boters.
Toxicologie: Zuiver kaliumsorbaat is irriterend voor de huid, ogen en luchtwegen.
De ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.